Ursprung
Wir wählen Herkünfte und Partner bewusst aus – mit Fokus auf Qualität und Rückverfolgbarkeit.
CACAO & SUPERFOODS
Rohkakao im Großhandel.
Direkt vom Ursprung.
Rohkakao, Kakaopulver und Superfoods in Lebensmittelqualität – beschafft, dokumentiert und zuverlässig geliefert. Für Food-, Supplement- und Lifestyle-Brands.
Konstanz
Spezifikation, Muster und Dokumentation vor der ersten Lieferung.
Planbarkeit
Abrufmengen und Lieferzyklen nach deinem Bedarf.
Ein Kontakt
Vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt unter eigener Marke.
Sortiment
Selected by origin.
Hochwertige Rohstoffe und Superfoods für Food-, Supplement- und Lifestyle-Brands. Alle Artikel in Lebensmittelqualität, mit Muster vor der ersten Lieferung.
Rohkakao
Mindestmengen, Herkunft und Zertifizierung hängen vom Artikel ab. Nenn uns dein Zielvolumen — wir nennen dir die passende Staffel.
Ablauf
Von der Anfrage zur Lieferung.
01 — Anfrage
Du nennst Artikel, Zielmenge und Anwendung.
02 — Angebot & Muster
Spezifikation, Preis und Muster zur Freigabe.
03 — Freigabe
Dokumentation und Konditionen werden final abgestimmt.
04 — Lieferung
Import, Logistik und Abruf nach vereinbartem Zyklus.
Verarbeitung
Vom Baum ins Werk.
Zwischen Ernte und Rohstoff liegen mehrere Schritte, die über Geschmack, Farbe und Verarbeitbarkeit entscheiden. Damit du weißt, worüber wir reden, wenn wir über Qualität sprechen.
01
Ernte
Die Früchte werden von Hand geschnitten und geöffnet. Reifegrad und Zeitpunkt wirken bis ins fertige Produkt.
02
Fermentation
Bohnen und Fruchtfleisch fermentieren mehrere Tage. Hier entsteht der Grundgeschmack — der Schritt, der am meisten ausmacht.
03
Trocknung
Die Bohnen trocknen, bis die Restfeuchte stimmt. Zu schnell getrocknet bleibt Säure zurück, zu langsam droht Schimmel.
04
Reinigung
Bruch, Schalenreste und Fremdkörper werden aussortiert, bevor die Ware weitergeht.
05
Brechen
Die Bohnen werden gebrochen und die Schale abgetrennt. Übrig bleibt der Kern: die Nibs.
06
Vermahlung
Aus Nibs wird Kakaomasse, daraus Pulver. Mahlgrad und Fettgehalt richten sich nach der späteren Anwendung.
Welche Schritte für deinen Artikel relevant sind, hängt vom Produkt ab — ein Ceremonial Cacao stellt andere Anforderungen als ein Pulver für Shakes. Nenn uns deine Anwendung, wir ordnen den Rest ein.
Anwendungen
Was willst du damit herstellen?
Wähle deine Produktkategorie — du siehst sofort, welche Artikel dafür in Frage kommen.
Passende Artikel für
alle Anwendungen
Rohkakao
Nibs / BohnenRiegel, Bowls, Snacks, Ceremonial Cacao
Kakaopulver
PulverDrinks, Backwaren, Shakes, Supplements
Kokoswasserpulver
PulverElektrolyt- und Hydration-Produkte
Camu Camu
PulverVitamin-C-Blends, Superfood-Mischungen
Moringa
PulverGreens-Blends, Kapseln
Weitere Superfoods
auf AnfrageNach Projekt und Rezeptur
Du findest deine Anwendung nicht? Dann beschreib uns dein Produkt — das Sortiment ist nicht auf diese Liste begrenzt.
FAQ
Deine Fragen an uns
Ab welcher Menge liefert ihr?
Bekomme ich vorab Muster?
Welche Dokumente liefert ihr mit?
Ist die Ware bio-zertifiziert?
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Jamel Chaieb
CEO & Gründer
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